En el desierto del norte de México crece la planta Sotol, también conocida como Sereque. Esta planta de la familia de las nolináceas llamada Dasylirion crece de forma silvestre y ha sido fomentada durante años, tiene largas hojas fibrosas de color verde. Para la elaboración de nuestro Sotol, recolectamos plantas de más de 16 años. La parte funcional para la elaboración del Sotol es la cabeza de la planta, conocida coloquialmente como "Piña o Cabeza".

Al ser cocida, fermentada y destilada, te dará notas herbáceas y cítricas, ganando reconocimiento entre los productores artesanales y conquistando los paladares más exigentes.

Sotol Oro de Coyame cuenta con una larga tradición de
más de 150 años, bajo el cuidado y supervisión de la Familia Ruelas, donde continúan este legado en la Destilería Casa Ruelas ubicada en Aldama, Chihuahua en México.

Nuestro Sotol cuenta con denominación de origen bajo regulación y producción en los estados mexicanos de Chihuahua, Coahuila y Durango.

Oro de Coyame Joven es un Sotol centenario con mucha personalidad, y sus aromas complejos se integran y nos recuerdan a su origen. Nuestro Sotol crece en el desierto montañoso y húmedo de Chihuahua. Es ligeramente herbáceo, cítrico y con toques de frutas similares a la manzana y la pera. Oro de Coyame Joven tiene un sabor agradable, suave y terroso, que se asienta con un regusto distintivo de minerales, cítricos y toques sutiles de especias.

Recientemente ganamos el Oro en el Concurso Internacional de Licores Sip Awards 2021, así como el Premio a la Innovación.

 ¡Te invitamos a probarlo!